RESEP MAKANAN

RESEP TEMPE BACEM SEDERHANA BAHAN KULIT MARTABAK Tepung Terigu Garam Putih Telur Air Minyak BAHAN ISI Ayam Garam Bumbu Kaldu Bawang Merah & Bawang Putih Kecap Manis Saus Tiram Telur Daun Bawang BAHAN KUAH KARI Bawang Merah & Bawang Putih Kunyit Cabe Merah Air Air Sagu Santan Kentang Daun Jeruk Kayu Manis Kapulaga Cengkih Pala Garam Bumbu Kaldu Gula Air Kaldu CARA MEMBUAT KULIT MARTABAK Masukan tepung terigu, dan putih Ttlur aduk hingga merata Masukan air dikit demi sedikit, aduk kembali hingga adonannya menjadi lembut Masukan minyak dikit demi sedikit, aduk kembali hingga adonannya menjadi kalis, lembut, dan tidak lengket lagi di tangan Buat menjadi bulat sebesar telur, rendam dengan minyak sedikit, tutup pakai lap bersih, diamkan selama 3 (tiga) Jam Jika sudah didiamkan selama 3(tiga) Jam. maka tipiskan adonan yang sudah dibulatkan Masukan kedalam kuali yang sudah diisi minyak yang sudah dipanaskan Masukan Is